Cơm chiều với đậu tôm rim xì dầu

Món ăn tuy lạ miệng nhưng rất thơm ngon và cuốn hút.

Thành phần nguyên liệu:

- Tôm sú: 200 g
- đậu hũtrắng: 2 bìa
- Hành hoa, rau mùi
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, xì dầu, mì chính.

Cách chế biến

Bước 1: Tôm sú rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu.

Bước 2: Cho lên chảo rán sơ qua để tôm săn lại.

Bước 3: đậu hũtrắng cắt miếng vừa ăn rồi rán vàng các mặt.

Bước 4: Cho tôm vào cùng với đậu rán rồi đảo đều.

Bước 5: Chuẩn bị một ½ bát nước cùng 2 thìa xì dầu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mì chính hòa với nước.

Bước 6: Đổ xì dầu vào chảo tôm đậu, đun liu riu lửa để tôm đậu được ngấm gia vị.

Bước 7: Trong lúc chờ tôm đậu chín, rửa hành hoa, rau mùi rồi cắt khúc.

Bước 8: Cho hành hoa, rau mùi vào chảo tôm đậu rồi tắt bếp. Cho đậu và tôm rim xì dầu ra đĩa rồi dùng với cơm nóng.

Xin chúc các bạn ngon miệng!

Quý Phạm(Eva)

Share on Google Plus

About Dat Le

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.