Trai xào khế dễ làm

Hương vị thơm ngon của món trai xào kiểu này làm bữa cơm thêm cuốn hút. Thêm một mon an ngon cho bạn lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Thành phần nguyên liệu:

- Trai: 1 kg
- Khế xanh: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành, dăm
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.

Cách chế biến

Bước 1: Cà chua, hành, dăm, khế rửa sạch rồi thái cà chua hình múi cau, khế thành hình sao.

Bước 2: Trai rửa sạch rồi đem luộc chín lấy phần ruột làm sạch rồi rửa lại nhiều lần.

Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín.

Bước 4: Cho trai vào xào cùng, tiếp đến là khế. Ở phần này nên xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Cho rau hành dăm vào rồi nêm mì chính. Tắt bếp xúc trai xào khế ra đĩa rồi cảm nhận khi đang còn nóng.

Xin chúc các bạn ngon miệng!

Hương Quý(Eva)

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Dat Le

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.