Ngon cơm với gà kho gừng

Bữa cơm thêm ngon và cuốn hút với món gà kho trong ngày thu se lạnh. Một mon an ngon bổ xung cho thực đơn gia đình bạn.

Thành phần nguyên liệu:

- Gà ta: 1kg
- Gừng: 01 củ
- Hành khô, 1 củ
- Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng.

Cách chế biến

Bước 1: Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn.

Bước 2: Hành khô rửa sạch, thái lát. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.

Bước 3: Ướp gà với một thìa mắm, hạt nêm, mỳ chính, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Phi hành với một chút dầu, cho gà vào nồi kho. Thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nêm 1 thìa đường, nước hàng cho thịt có màu vàng đẹp.

Bước 5: Đun thêm 3 phút cho thịt ngấm đều là được. Xúc thịt gà kho gừng ra đĩa và cảm nhận.

Xin chúc các bạn ngon miệng!

Hoàng Hường(Eva)

Share on Google Plus

About Dat Le

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.